ВитаминN

ВИТАМИН N(ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА)
Витамин N участвует в обменных процессах. Из других свойств витамина N необходимо отметить его влияние на рост. Он обладает антиокислительным действием по отношению к витаминам С и Е. Также обладает выраженными защитными свойствами в отношении ряда токсических веществ, особенно солей тяжелых металлов (мышьяк, ртуть, свинец и др.). Образует с ними прочные водорастворимые комплексы, легко выводимые с мочой. Витамин N предупреждает ожирение печени, снижает уровень холестерина в крови.
Суточная потребность в витамине N  1-2 мг. Содержится в капусте, рисе, молоке.