Марганец

МАРГАНЕЦ - ВРАЧЕВАТЕЛЬ РАН
Марганец участвует в регуляции многих биохимических процессов в организме: костеобразование, синтез и обмен нейромедиаторов (веществ, которые передают импульс по нервам), иммунная защита, обмен инсулина и жиров.
Дефицит марганца весьма распространен. Это связано с повышенной психоэмоциональной нагрузкой на человека (марганец необходим для обеспечения основных нейрохимических процессов в центральной нервной системе), увеличением токсических воздействий (с пищей, воздухом, водой и пр.), значительным снижением потребления богатых марганцем продуктов (грубая растительная пища, зелень) и увеличением количества фосфатов, принимаемых с консервированной пищей.
Марганец участвует в регуляции жирового и углеводного обмена, образовании костной и соединительной ткани, в гормонном обмене щитовидной железы.
Марганец принимает участие в регуляции обмена витаминов С, Е, холина и витаминов группы В.
Главные половые гормоны (эстрогены) усиливают биологическую эффективность марганца. В противовес им избыточный прием кальция, фосфора, железа и меди может замедлять усвоение марганца и снижать его действие.
Как свидетельствует микроэлементный анализ образцов волос людей, у многих в организме марганца меньше нормы.
Марганец необходим для роста, воспроизведения, заживления ран, максимально эффективной работы мозга и правильного метаболизма углеводов, инсулина и холестерина.
При его дефиците возрастает риск ревматоидного артрита, остеопороза, катаракты, рассеянного склероза и заболеваний типа эпилепсии.
Пониженное содержание марганца вызывает повышенную утомляемость, плохое настроение, общую слабость, головокружение, избыточный вес, боли в мышцах, ревматические заболевания, сахарный диабет, бронхиальную астму, эпилепсию, рассеянный склероз, витилиго (белые пятна на коже).
Дефицит марганца часто наблюдается у женщин, имеющих гинекологические заболевания (дисфункция яичников, риск бесплодия). Нарушение обмена марганца, связанное с климаксом, одна из причин рассасывания костной ткани (остеопороза).
Пища, богатая марганцем, оказывает профилактическое действие в отношении развития недостаточности венечных артерий сердца, диабета, патологии щитовидной железы, нарушений углеводного и ли-пидного обменов; способствует метаболизму углеводов; повышает детородную функцию; нормализует деятельность нервной системы; препятствует появлению свободных радикалов; способствует образованию соединительных тканей; уменьшает астматические симптомы.
Суточная потребность в марганце 12 мг. Марганец рекомендуется принимать вместе с цинком. С пищей же (учитывая усвояемость) его должно поступать 510 мг.
Естественные источники марганца: арахис, фасоль, горох, гречневая и овсяная крупа, рис, проросшее зерно, пивные дрожжи, фундук, морковь, зеленый чай, черная смородина, шпинат, петрушка.